Овие гранола обложени француски тост стапчиња се совршени за специјален појадок или бранч, и тие дури може да послужи како десерт. Хрчавиот, вкусен гранол слој ги носи на друго ниво, и тие совршено се пржени за само 90 секунди. Гранолата има многу природна сладост, така што навистина нема потреба да додадете шеќер во мешавината на јајца.
Го користев Каси Голеан Цимет Кристал за да ги премачкам сликите од Францускиот тост и тоа беше надвор од овој свет. Секој вкус треба да работи добро. Користете ја вашата омилена марка и вкус.
Служат француски тост стапчиња со прашина од шеќер во прав и јаворов сируп. Ако сакате да направите декадентен појадок, послужете ги со лилјак од шлаг. Како десерт, им служи со лажичка сладолед и сос од карамели или сос од кафеав шеќер. И немојте да чувствувате дека треба да го направите францускиот тост во облик на стапчиња. Исечете ги дебели облици или исечете го лебот на коцки.
Што ќе ти треба
- растително масло (за длабоко пржење)
- 4 чаши гранола (не со суво овошје)
- 1 леб леб (по можност густ леб, како што се brioche или challah)
- 4 големи јајца
- 3/4 чаши млеко
- Цртичка на сол
- 1 лажичка чист екстракт од ванила
Како да го направите тоа
- Истурете околу 2 сантиметри растително масло во длабок тежок тенџере или холандска печка. Приложите термометар со длабок рид во садот и ставете го на средно висока топлина. Загрејте до 370 F. Или загрејте го маслото во електричен фризер до 370 F.
- Додека маслото се загрева, подгответе ја гранолата, лебот и тестото од јајца.
- Ставете 4 чаши гранола во процесор за храна. Пулс додека повеќето трошки не се во ред - на гранолата сè уште треба да има некоја текстура. Истурете ги трошките во широк сад.
- Се сече леб во стапчиња приближно 1 инч до 1 1/2 инчи во ширина за околу 4 инчи во должина или по желба.
- Во друга сад, измешајте ги јајцата со млеко, сол и екстракт од ванила.
- Нанесете ги лебните стапчиња во јајце за да ги покриете сите страни темелно. Не дозволувајте им да се впие.
- Се тркалаат јајце тесто-обложени француски тост стапчиња во granola трошки, patting како што се тркалаат, така што сите страни се темелно покриени. Ставете ги на решетка или на чинија додека се нанесувате повеќе.
- Ставете два или три обложени француски тост стапчиња во маслото кога е на температура. Време на францускиот тост околу 40 секунди. Вклучете и продолжете со готвењето уште 40 до 45 секунди. Отстранете ги француските тост стапчиња со клешти и ставете ги во садот за тавче со хартиени крпи за да исцедете. Доколку сакате, загрејте ги во загреана 200-фурна рерна додека пржење ги следите.
Служат идеи
- Служат на француски тост со свежи јагоди или боровинки или исечени свежо овошје.
- Одземете шеќер во прав во текот на францускиот тост и прелив со сируп од јавор, сируп од трска или сируп од овошје или бери. Или да им служат со мала чинија сируп на страна за натопи.
- Наместо стапови, се сече лебот во коцки или дебели форми за децата.
- Послужете топло француски тост стапчиња како десерт со лажичка сладолед и карамел, butterscotch, или сос од десерт сос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 583 |
| Вкупно масти | 60 гр |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 42 g |
| Холестерол | 120 мг |
| Натриум | 123 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 6 г. |