Овој рецепт за пченка е повеќе на влажна и нежна страна отколку сувото и трошливото текстура што го имаат многу традиционални рецепти. Ова е многу лесно да се направи рецепт за пченкарен коктел кој секогаш добива рев осврти.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша путер (стопен)
- 2/3 чаша гранулиран шеќер
- 2 големи јајца
- 1 чаша матеница (сад за мешање пред истурање)
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка сол
- 1 чаша универзално брашно
- 1 чаша жолто кукун брашно
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 375 F.
- Во голема сад за мешање, размачкајте ги заедно стопениот путер и шеќерот. Додадете ги јајцата и размахнете додека не се комбинираат. Додадете го млекото и сода бикарбона и размахнете да се комбинираат. Додадете го брашното, пченката и сол. Користете шпатула мешајте додека не се помеша. Не се мешајте повеќе.
- Истурете тесто во подмачкана 8-инчен квадратна тава или слично обликувана жица од леано железо. Печете 35 минути, или додека четката не е вметната во центарот излегува чиста. Оставете да се излади најмалку 15 минути пред да се обидете да ги намалите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 298 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 131 мг |
| Натриум | 300 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 6 г. |