Ќе бидам искрен, моето семејство не е никаде како во елита палачинки, како што сум. Овој едноставен факт ги прави се поголеми за мене, се разбира. Овој срдечен, здрави доручек стана нешто за забрането овошје за мене (мислам, зошто да направите палачинки ако никој друг нема да ги јаде?). Јас салвирам во самата мисла ....
Маштеница додава малку танг и нежна текстура на овие меки топи. Од матеница? Погледнете како да направите матеница или да користите дел млеко и дел јогурт, павлака или друг култивиран млечен производ.
Забелешка: Овој рецепт е лесно да се преполови или двојно, бидејќи вашиот појадок има потреба. Исто така, за глутен верзија, едноставно користете го целото леќа од брашното. палачинки, исто така, ќе бидат малку повеќе деликатни.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша леќата брашно од брашно
- 1/4 чаша универзално брашно (целото пченично брашно може да се замени)
- 1 лажица шеќер
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 1/4 лажичка сол (фина морска сол)
- 1 чаша матеница
- 2 јајца
- 2 лажици путер (стопено, или растително масло)
- 1 лажичка масло (или масло за прскање за готвење)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја решетката или големата тава на средна висока топлина. * Во меѓувреме, комбинирајте ја брашното, шеќерот, содата за сода и сол во средна чинија; потоа измешајте ги матеницата и јајцата; додадете ја течната мешавина на мешавината на брашното од брашното и промешајте да се комбинираат. Промешајте го стопениот путер или масло. Ќе имате доста густа тесто.
- Спремете го маслото на жешка тава и лажица или истурете го тестото во дури и колачи - околу 8 - и оставете го палачинки да готват додека меурчиња не формираат на површината на колачи, околу 2 минути. Превртете ги палачинки и подгответе ги на другата страна се додека не се златно кафеави од двете страни, околу 2 минути.
Послужете го лепењето на леќата на леќата, со многу путер, јаворов сируп, мед или џем како што сакате. Свежото овошје е исто така одлична опција, со оглед на тоа што додава некои тап и поштенски на земниот вкус на леќата. Спримот на лимон е исто така убав - освен ако не сте користеле јаворов сируп, тоа е помалку од идеална комбинација, на мојот ум.
* Ако сте готвеле сланина или колбас, чувајте ја тавата, со маснотијата во неа, топле додека ја направите палачинка тесто, а потоа гответе палачинки во садот за најчудесните, најпродуктивните палачинки на леќата досега!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 361 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 111 мг |
| Натриум | 760 mg |
| Јаглехидрати | 45 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 12 г. |