Овие чоколадни петарди за Четвртиот јули се експлозијата! Тие почнуваат со лесен рецепт за чоколадна прашина, валани во цилиндри, а потоа натопени во црвен бонбонит слој. Црното ликер "фитил" ја комплетира сличноста на огномет. Слободно можете да ги додадете вашите омилени ореви или други микс-ин во прачката!
Што ќе ти треба
- 12 унци полу-слатки чоколадни чипови
- 4 унци незасладена чоколада (сецкани)
- 7 унци белшински крем (или пената)
- 3 лажици вода
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 2 лажици какао во прав
- 1 фунта црвен бонбони слој
- 1 пакет црни житарици (околу 16 инчи долги)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги чоколадните чипови и незасладеното чоколадо во голема чинија со микробранова печка. Микробранови чоколади во 30-секунди чекори додека не се стопи, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање.
- Откако ќе се стопи чоколадото, додадете крем за бел слез, вода и екстракт од ванила и промешајте додека сè не се измеша добро и исчезнуваат лентите од белиот крем. Избришете ја празнината во садот со 8x8 наредени со восочена хартија или фолија, и притиснете го во рамно лежиште. Притиснете го слојот од врзана лента на врвот. Фрижидејте додека не е доволно цврста за да се намали, околу 1 час.
- Земете празнина од тавата и парче го на половина, а потоа сече секоја половина во 8 тенки правоаголници, околу 1/4 инчи долго. Праши ги рацете со какао во прав, а потоа се тркалаат правоаголниците помеѓу дланките за да ги заокружат и да ги направат форма на цилиндар. Ставете ги цилиндрите на лист за печење наредени со восочена хартија или пергамент, и ако тие се омекнат за време на процесот на валање, фрлајте ги додека не се изладат.
- Поставете ја црвената бонбона прекривка во сад за микробранова печка и микробранова печка за 30 секунди, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање. Измешајте додека не се стопи и мазна.
- Земете чепкалка за заби и измешајте дупка во врвот на секој цилиндар, замавнувајќи ја чепкалка за заби за да ја проширите дупката. Ова е местото каде што Сладоледот ќе отиде подоцна, така да го направите доволно голем за да се вклопи стринговата низа. Нацртете го лиморецот во 16 мали парчиња, долги околу еден инч.
- Употребете алатки за натопување или вилушка за да натопите парче празнина во црвениот слој. Нека вишокот капе назад во садот, а потоа ставете го назад на садот за печење. Ставете парче лакираниче во горниот дел од празнината каде што сте направиле дупка. Повторете се додека не се исцрпат црвените црвени и нема фитил. Фрижидерот на фиоката целосно да го поставите слојот околу 20 минути.
- Чоколадни петарди може да се чуваат во херметички контејнер во фрижидер до две недели. За најдобар вкус и текстура, им служи на собна температура.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 235 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 1 мг |
| Натриум | 30 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 4 г. |